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2026年08月04日07時31分 (バックナンバーへ)　ブログへ

おはようございます。嫌味に感じる天気の話は止めて今日はワインの話。仙台のシニア・アドバイザーさんからロームールの面白い話。三年位前に買った物と届いたばかりの物を比べてみたそうな。寝たものは泡がその分弱く、細かくなり、味わいに熟成感が出て、ほぼシャンパーニュ、新しい方はあわが元気すぎてすぐにお腹が張って、ゲップが出そうになる、なそうです。泡物は開けたてがベストではなく、泡が弱った状態が好きな人も居るって事ですかね。もう一本は昨晩飲んだ南アのランレイ・ピノタージュ24、VT変更なんで試飲しました。度数が14→14.5になりました。楽天の某大手はRWGの23VTの評価を使って24を売りまくってるみたい、良くないデス。飲んでみて結果それは正しく、いや23よりもう少しレベルが上がってます。濃い方には行かず味がよりシッカリした。開けてすぐ注ぐと少し甘さが強いのですが、グラスに少し留め置くと酸が現れ、ピノの親戚品種だと実感できるバランスになりました。カジュアルなワインと思われますが、飲み方でもう少しグレードが上げられる立派な存在で御座います。千円チョイなんでコスパは抜群、特選にしました。昨日も最高が25にならず札幌より涼しい・・今日は夏らしく28.9位でしょうか、かなりの嫌味か。衰退する町だからこれ位の良さが有っても良かろう。