ワインナビ

おはようございます 日曜日はユックリ目で御座いますよ。昨夜は何をお飲みでしたか? 私は珍しく、シャルドネです。それもペルドリのオート・コートの白22でした。此れ厄介な存在なんですよ、なんせお値段が8千円オーバー、特段利益を厚くしてるわけでもなく、他店様は9千円オーバーもある。前回の試飲ではしり上がりに四日目が良かったが、スタートは素っ気ないって書いてる。今回はグラスに注いで15分程度で開いた、一気にゴールドが濃くなり外観からも簡単に判る。しかも楚々とした雰囲気が残っていてハチミツ香やらのシャルドネの美点が楽しめる。お相手は、今や幻の鰈に近い、真柳カレイ。金沢方面では笹カレイって言うのか、小ぶりで身が薄い見かけは貧相な魚だが上品至極な味なので、シンプルに焼いただけが一番。これとの相性だって文句なし、酔いも極めて少なく抜けも早い。ワインは素晴らしく良い状態に達したが、そうでないのはお値段でしょう、この格付けではね・・・。下手なムルソーをこじ開けるよりイイですよ・・・って私が言っても問題解決には成らんでしょうから、何とかしましょうか。

• A.ショーヴェ (1)
• E ギガル (8)
• G ロブロ マルシャン (13)
• W.ギッセルヴレッシュトゥ (3)
• アジエンダ アグリコーラ コルテーゼ (1)
• アデュレーション (4)
• アミオ ギイ エ フィス (7)
• アラン ユドロ ノエラ (15)
• アルノー エ ソフィー シリュグ ノエラ (15)
• アルベール モロ (7)
• アルボレダ (1)
• アルマン ルソー (1)
• アントナン ギヨン (11)
• アントワーヌ プティプレ (1)
• アンドレ クルエ (12)
• アンドレ ボノーム (9)
• アンヌ グロ (3)
• アンリ フェレティグ (1)
• ウィリアム フェーヴル (1)
• エティエンヌ ソゼ (18)
• エティエンヌ ロウムール (3)
• エマニュエル ルジェ (1)
• エリック ド シュルマン (5)
• エルヴェ シャルロパン (1)
• オドゥール コカール (4)
• オリヴィエ ジュアン (23)
• オレリアン ヴェルデ (5)
• カ ヴィットリア (2)
• カンポ アイ レッチ (1)
• カーサ ゲラー (1)
• カーサ ヴィニコラ サルトーリ (3)
• ギモーヴ (1)
• クリスチャン ビネール (3)
• クリストフ ブリチェック (4)
• クロ ド タール (1)
• クロード デュガ (3)
• グロ フレール エ スール (6)
• コワイヨ (2)
• コント ジョルジュ ド ヴォギュエ (4)
• コント ラフォン (1)
• シックス エイト ナイン セラーズ (3)
• シャトー フィリップ ル アルディ (3)
• シャトー ヴァルテリー (3)
• シャルル ノエラ (2)
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• ジェノ ブーランジェール (5)
• ジャック カシュー エ フィス (11)
• ジャック フレデリック ミュニエ (8)
• ジャン イヴ ドゥヴヴェイ (1)
• ジャン クロード ラモネ (1)
• ジャン グリヴォ (1)
• ジャン ジャック コンフュロン (11)
• ジャン マルク ボワイヨ (2)
• ジョセフ ロティ (2)
• ジョゼフ グリュス エ フィス (11)
• ジョルジュ ルーミエ (3)
• セバスチャン ドーヴィサ (1)
• セリエ デ ダム (1)
• ティエリー モルテ (2)
• ディジオイア ロワイエ (6)
• デュジャック フィス エ ペール (5)
• デュック ド ヴェルシニー (2)
• トマ モレ (25)
• トルトショ (3)
• トレ オリア (1)
• トロ ボー (13)
• ド ヴィレーヌ (10)
• ドゥニ バシュレ (3)
• ドゥラモット (3)
• ドニ モルテ (5)
• ドミニオ デ エグレン (1)
• ドメーヌ アミオ エ フィス (2)
• ドメーヌ アムラン (3)
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• ドメーヌ デ ザコル (23)
• ドメーヌ デ テール ジャンティーユ (2)
• ドメーヌ デ ヴァロワイユ (3)
• ドメーヌ デュジャック (12)
• ドメーヌ ド ラ プレット (2)
• ドメーヌ バロー (16)
• ドメーヌ フィリップ ブズロー (1)
• ドメーヌ プティジャン (1)
• ドメーヌ ベッサ ヴァレー (6)
• ドメーヌ ペルドリ (17)
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• ドメーヌ マシャール ド グラモン (7)
• ドメーヌ モンジャール ミュニュレ (41)
• ドメーヌ ルフレーヴ (11)
• ドメーヌ ロベール シリュグ (8)
• ナターレ ヴェルガ (1)
• ニコル(フランソワ) ラマルシュ (24)
• バラオンダ (1)
• バロン ド ロッセ (1)
• バートン ヴィンヤーズ (4)
• パトリアッシュ (2)
• ヒューゲル (1)
• ビヨー シモン (4)
• ビーニャ デル ペドリガル (2)
• ビーニャ ファレルニア (3)
• ピエール イヴ コラン モレ (2)
• ピエール シャヴァン (1)
• ピエール モレ (18)
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• フアン ヒル (1)
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• フィリップ ルクレール (1)
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• フランソワ カリヨン (3)
• フランソワ コンフュロン ジャンドル (2)
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• ホアン サルダ (1)
• ボワジェ フレール (7)
• ポンソ (8)
• マタヒウィ エステイト (1)
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• ミシェル グロ (7)
• ミシェル ノエラ (37)
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• メオ カミュゼ フレール エ スール (1)
• メゾン シャンジー (3)
• メゾン ポンソ (1)
• ユドロ バイエ (18)
• ユベール リニエ (7)
• ラダチーニ ワインズ (3)
• ラブリュイエール プリウール セレクション (1)
• ラルロ (14)
• ランレイ (2)
• リオハ ベガ (1)
• ルモワスネ (3)
• ルロワ (1)
• ルー デュモン (12)
• レ グラン シェ ド フランス (1)
• レオン パルディガル (3)
• レシュノー (7)
• ロシェット (2)
• ロッシュ クレール (2)
• ロベール グロフィエ (18)
• ロベール シュヴィヨン (20)
• ロロン エ フィス (1)
• ローラン ポンソ (9)
• ローラン ルーミエ (2)
• ヴァイングート ベルンハルト コッホ (7)
• ヴィニエティ デル ヴルトゥーレ (1)
• ヴィラ デ パン (1)
• ヴィラ ド セレ (1)
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