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2026年11月03日07時25分 (バックナンバーへ) ブログへ

おはようございます 昨日は時代を反映したと言えるアルコール度数が9.5%のピノを試した。ラングドックの大手が生産した物で、裏ラベルにはヴィーガンの表示もあった。此れがナカナカ良く出来たピノで、試しにグラモンのシャピトルの三日目と飲み比べてもさほどの見劣りはしないから立派です。私はほぼ毎日飲んでますが、飲みたくない日もあれば、少しだけ飲めば満足って日もある。激務で疲れた・・・でも軽く飲みたい・・そんな現役用だろうか・・・。昔フランス人はランチで平気にワイン飲んでいたが、今はどうなのか・・・それ用なのか?

■グラモンのシャピトル24ですが、甘さがある料理を嫌い、逆にポン酢などとは最良の相性で、二日にすき焼きだったのが間違いです。初日ベストの即戦力です。

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