
コレの21を飲んで心底感心しました。いままで禄に飲まなかった事を反省した。21は果実味よりより深い木質系、やや黒ニュアンスのソレを備えており、薄いが味の乗りが抜群だった。多分コレも同列だろうが本数不足で試飲不可です。高くなる前の価格なんでお早めに!
パリで薬局を営んでいた家族がブルゴーニュでワインを造りたいという思いを形にしたことから始まったドメーヌ。
「丁寧な畑仕事なし によいワインは飲むことが出来ない」を哲学とし、ブドウの株毎に合わせた品質管理を丁寧に行う生産者。
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