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2023年が新入荷です。久しぶりに飲んだ(2026/7/9)シャブリって酸がキモなのは確かだが、この生産者は其処を抑え気味、飲み口重視って事が受けている。だから普通のブル白と思って頂いて良く、その観点からだと割安に感じる。価格以上の厚みのあるブル白って感じです

お客様の声(2021/11 NICMANIA様、2019年のコメントです)
色はやや薄めのゴールド。
粘性は高め。

香りは例年通りのはちみつレモン&ふっくら系。
スウィーティー、熟した白桃、青リンゴ、少しアプリコット。

味もいつもの「アムランのシャブリ」。
果実味は透明感があり、しなやか。
サラリとした甘さが乗っていて、全く角のない酸とうまくバランスがとれている。
ミネラルはとても豊富。舌にベッタリ張り付くのを感じる硬度。
さらに旨味もあり、飲んでいて飽きが来ない。

蜜やパイン缶のような甘い鼻抜けの後の余韻はりんごとマンゴー、桃のコンポート。

酒質はかなり良いようで、翌朝スッキリ目覚めた

ここまで毎年安定した価格と味わいで出せるのは本当に凄いと思う。

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