ワインナビ

この在庫で完売です

お客様の声(2020/05 batten1962様)
2005から2009までの間のワインは中身も軽いから軽く見られがち。

ところがドッコイ、ボルドーの生産者は選択と集中で仕込んでいるのだ。

3本目になるのかな?
状態は良いし味わいものって来て美味しい飲み頃。
うまいなぁ!食事と合わせて良いし、ゆっくり楽しんでも良い。

色・香・味わいと好みのゾーンにストライク。やや軽い桑田真澄のストレートかな。

十分に掘り出してあると思うが、十分な掘り出し物ワインだと思うね。

お客様の声(2019/12 batten様)
いろんな考えがあるとは思うが個人的には鰻にはメルロー。
メルローといえばボルドー、それも右岸が良いなと抜栓。

2008ボルドー、世間では良いイメージは無いだろう、後が2009～2010だしね。
ところがドッコイ、ほど良いボリュウムと熟成感があり飲み頃で美味しい。
グラスに注いだら30分くらい放置したが良いね、立ち上がってくるんだ。
果実味がほどよくタンニンは細かいから飲み口も良いな。
まだ力もあるから肉料理やピザにも合うだろう。

と思ってチーズで味わうと、ムフフの美味しさ。
やっぱりねと思ったしだい。

お客様の声(2019/10 masa様)
以前別のビンテージを買って美味しかったワイン
こちらはどうなのかな

「この値段で買えるのは驚き」

【色】濃く黒っぽい赤、エッジピンク、足長い

【香】カシス、タル、ハーブ、スパイス、墨、インク

【味】辛口、酸やや弱め、タンニン豊富で細かい

軽い果実味が残り、少し熟成感が出てきており、飲み頃に入ってきたと思う。
この値段で買えるのは驚き。

試飲しました(2019/07/20)
09-10で圧倒的な味わいを見せたロワを探しましたが08が残っておりました。
一番先に書くべきは、08の弱点が殆ど存在せず、熟成した右岸の充実したメルロが楽しめる事です。
しかも複雑な黒系のニュアンスが存在しており、08が飲み頃って通説どおりです。
よそ様のボーモン15並の値段で遥かにレベルの高い味が楽しめます。
努力が足りない並みのサンテミリオン物など問題にしない出来栄えと言い切る自信が御座います。
都合4日間掛けて試飲しましたが落ちる気配どころか、4日目は若返ったかの様な柔らかな果実味で、最後は大量なオリが現れこれが再度溶け込んだらどうなるのか?って思う程で、このシャトーのポテンシャルを再認識しました。
ボーモン15がPP90なのだからコレの評価はそれよりかなり上って思うしか御座いません。

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