ワインナビ

実家のロベール・シリュグから葡萄を買っておりますが、栽培、収穫、醸造はアルノーとソフィーが行っておりますので実質はドメーヌです。

これまで地元消費のみでしたが、需要に応える為、海外にリリース。2.5haの畑があり、通常年産8000本('23/4,500本)。Gilly-lès-Cîteauxのピノに約20%のガメイを混植。ステンレスタンク仕込み。弾けるような赤系果実とエナジー、ジューシーなフレッシュ感。軽やかだがスケールがあり、カジュアル用途でも「ラベル以上」の満足度。100%除梗。

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